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»Erst kommt das Fressen, dann die Moral.« (Bertolt Brecht) – Eine sozialethische Auseinandersetzung mit Esskulturen [Import]- Dozent/in
- Christina Mahlmeister, M. Ed.
- Angaben
- Seminar
2 SWS
Studium Generale, Modulstudium
Zeit und Ort: Mo 16:00 - 18:00, U5/01.17; Bemerkung zu Zeit und Ort: Die erste Seminarsitzung findet am 09.04.2018 von 16.00 - 18.00 im Raum U2/01.36 statt!
- Voraussetzungen / Organisatorisches
- Modulzuordnung
EWS
Studium Generale
Modulstudium
Anmeldung zur Lehrveranstaltung ist über FlexNow vom 20.02.-06.05.2018 möglich!
- Inhalt
- Essen und Trinken gehören zu den Grundbedürfnissen des Menschen. Aufgrund unterschiedlicher Lebensbedingungen haben sich in den verschiedenen Ländern unterschiedliche Esskulturen herausgebildet. So unterscheiden sich die Esskulturen unter anderem hinsichtlich ihrer Tischsitten, Rituale und den lokalen Spezialitäten. Darüber hinaus gibt die Esskultur auch Hinweise darauf, welchen sozialen Status ein Mensch hat und welcher Religion er angehört. So gibt es beispielsweise im Christentum und im Islam eine Fastenzeit. Im Judentum sowie im Islam dürfen nur Nahrungsmittel konsumiert werden, die als »rein« gelten. Im Rahmen des kulturellen Wandels kommt es im Laufe der Zeit immer wieder zu Veränderungen der Esskultur. Das Seminar will sich vor diesem Hintergrund dem Thema Esskulturen aus sozialethischer und theologischer Perspektive annähern.
- Empfohlene Literatur
- Wird in der Veranstaltung bekanntgegeben.
- Institution: Bamberger Zentrum für Lehrerbildung/Bamberg Center for Teacher Education (BAZL)
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