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Einrichtungen >> Fakultät Geistes- und Kulturwissenschaften >> Institut für Geographie >> Lehrstuhl für Geographie I (Kulturgeographie mit Schwerpunkten im Bereich d. Sozial- u. Bevölkerungsgeographie) >>

  M4 SozBev: Raum-Gesellschaft-Kultur: Forschungsseminar "Regionale Identität, regionaler Konsum und Regionalmarketing in Oberfranken"

Dozentinnen/Dozenten
Prof. Dr. Marc Redepenning, Dr. Sebastian Scholl

Angaben
Forschungsseminar
Präsenz + Online-Anteile
2 SWS, Tag, Raum und Zeit kann sich noch ändern!
Zeit und Ort: Mo 16:15 - 17:45, LU19/00.11; Bemerkung zu Zeit und Ort: FORTSETZUNG DES SEMINARS AUS DEM SOMMERSEMESTER 2018

Voraussetzungen / Organisatorisches
Anmeldung zur Prüfungsleistung in FlexNow: 01.10. bis 15.12.

Inhalt
Obwohl die Region schon seit 30 Jahren im Fokus sozial- und kulturgeographischer Fragestellungen steht, lässt sich aktuell wieder eine neue Konjunktur der Region beobachten. Im Forschungsseminar werden aus sozial- und bevölkerungsgeographischer Perspektive Aspekte rund um die Kultur des Regionalen und Lokalen in Oberfranken am Beispiel der ansässigen Brauereien in Stadt und Landkreis Bamberg bearbeitet. Die Untersuchung wird einerseits die soziokulturelle Ebene des regionalen Bieres als Dimension der regionalen Identität problematisieren. Andererseits erfolgt eine Schwerpunktsetzung auf die Strukturen und Organisationsformen der Brauereien selbst, wobei das Erkenntnisinteresse auf die Regionalität der Produktion und Wertschöpfung, Netzwerkstrukturen sowie die Unternehmensphilosophie im Kontext aktueller Herausforderungen für die Brauereibranche gerichtet ist. Die Lehrforschung wird in enger Kooperation mit der Wirtschaftsförderung des Landkreises Bamberg durchgeführt.

Englischsprachige Informationen:
Credits: 5

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