B10 Geländeübung "Regionalentwicklung und Bierkultur im Bamberger Land" 1 Tag- Dozentinnen/Dozenten
- Prof. Dr. Marc Redepenning, Dr. Sebastian Scholl
- Angaben
- Exkursion
Rein Präsenz
Nachhaltigkeit, Unterrichtssprache Deutsch
Zeit und Ort: Einzeltermin am 5.7.2024 8:00 - 12:00, KR12/00.16; Bemerkung zu Zeit und Ort: Die Exkursion findet am 05.07.2024 statt. Kosten: 25,00 Selbstbeteiligung.
- Voraussetzungen / Organisatorisches
- Die Voranmeldung erfolgt nur über das digitale Infoportal.
Anmeldezeitraum 01.12.-15.12.2023
Bitte unbedingt an der Vorbesprechung teilnehmen!
Der Termin wird rechtzeitig lehrveranstaltungsbegleitenden VC Kurs bekanntgegeben.
Weitere Informationen folgen zu gegebenem Zeitpunkt über den VC-Kurs der Lehrveranstaltung.
- Inhalt
- Das kleinteilige Brauereiwesen mit über 70 Brauereien und die damit verbundene Bierkultur im Bamberger Land lassen sich als lokale Besonderheit (local distinctiveness) verstehen. Das Geländepraktikum beleuchtet das Thema Brauereiwesen aus der Perspektive der Regionalentwicklung. Dabei wird erstens der Frage nachgegangen, welches touristische Potenzial mit dem Brauereiwesen und der Bierkultur einhergehen und wie dieses Potenzial von Akteuren der Regionalentwicklung erschlossen wird. Hierzu werden ausgewählte Projekte vorgestellt und vor Ort mit den beteiligten Akteuren diskutiert. Zweitens befasst sich die Exkursion dezidiert mit den aktuellen Herausforderungen, die für eine Aufrechterhaltung der Brauereibetriebe bestehen sowie den damit verbundenen Strategien, um diesen zu begegnen.
- Englischsprachige Informationen:
- Title:
- Short Excursion: "Brewery and regional development in the Bamberger Land"
- Credits: 1
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