Hermann, Iris: Bei Robert Schindel in Wien zu Tisch. Rindfleisch und Knödel, Rotwein und Mokka
. In: Claudia Lillge, Anne-Rose Meyer (Hg.) Interkulturelle Mahlzeiten. Kulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur Bielefeld (2008), S. 105-123
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